Главная Это интересно home Как правильно выбрать рис для суши в Казани.
Как правильно выбрать рис для суши в Казани.

Как правильно выбрать рис для суши в Казани.

Многие из нас играют в поваров-экспериментаторов, пытаясь приготовить суши (Казань предлагает вам и такую возможность)

в дома, но сталкиваются с различными буквально неразрешимыми проблемами: рис рассыпается из аккуратных шариков, то роллы невозможно разрезать ровно, то нет идей, какую бы сделать начинку, хотя продуктов достаточно... На самом деле, все эти проблемы решаемы довольно просто и быстро, ведь причины таких промахов обычно кроются в незнании рецептуры или специальных хитростей. Конечно, проще использовать такую услугу, как Доставка суши Казань

предоставляет много баров с таким обслуживанием и они есть в каждом районе города, но есть люди, которым хочется попробовать приготовить их самостоятельно, даже путем проб и ошибок.

К слову о рисе. Что необычного в нем может быть? Почему нельзя использовать для готовки суши тот же рис, что мы покупаем для варки каш, ведь его качество несомненно? Но из обычного риса у вас и правда получится только рассыпчатая каша или намертво слипшийся комок, а не классические рисовые шарики, столь любимые ценителями и даже считающиеся самостоятельным блюдом. Дело в том, что для приготовления роллов действительно используют особый, мелкозернистый рис, под маркой "Японика", либо дикий рис, но его в наших магазинах достать практически невозможно. При замачивании и обработке его особым соусом он становится клейким и принимает нужную вам форму, не рассыпаясь и не теряя вкуса, так что можете лепить все, что захотите.
 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Яндекс цитирования Украина онлайн